Vereinte Nationen erinnern an Tag der Nullverschwendung

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von Agenturen

Noch immer landen zu viele Nahrungsmittel im Müll

Bild: APA/APA/Gindl/BARBARA GINDL

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Die Vereinten Nationen haben am Freitag an den Internationalen Tag der Nullverschwendung (International Day of Zero Waste) erinnert. "Die Welt verschwendet nach wie vor viel zu viele Nahrungsmittel", hieß es in einer Aussendung. Das Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP) hatte den 30. März vor drei Jahren zum "Internationalen Tag der Abfallvermeidung" ausgerufen, um das Bewusstsein für nachhaltigen Konsum, Abfallvermeidung und Kreislaufwirtschaft zu schärfen.

"Aus dem, was wir jeden Tag wegwerfen, ließen sich eine Milliarde Mahlzeiten zubereiten - und gleichzeitig lassen wir es zu, dass neun Prozent der Menschheit hungern", kritisierten die Vereinten Nationen in ihrer Mitteilung. "Damit gefährden wir unser Klima, unsere Ökosysteme und unsere Gesundheit. Zugleich setzen wir die Zukunftsfähigkeit unserer Ernährung aufs Spiel", hieß es weiter.

Bereits mit kleinen Änderungen von Einkaufs- und Kochgewohnheiten könnten Verbraucherinnen und Verbraucher viel bewirken, rufen die Vereinten Nationen alle Menschen zum Handeln auf. Einzelhändler könnten ihre Abläufe optimieren und überschüssige Nahrungsmittel weiterverteilen, schlägt die Organisation weiters vor. "Und die Regierungen können systemische Veränderungen anstoßen, indem sie Nahrungsmittelverschwendung in ihre Klimamaßnahmen und Biodiversitätspläne aufnehmen und öffentlich-private Partnerschaften fördern", schreiben die Vereinten Nationen.

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